Французькі грінки.

34




Класичні французькі смажені тости. Смак Франції!

Французькі грінки

Білий хліб
Молоко 1 стакан
цукор за смаком
яйця 2 шт.
кориця
вершкове масло для смаження

Молоко налити в миску розбити яйця , додати цукор і корицю. Збити віночком. Цукру потрібно стільки, на скільки солодкими ви хочете зробити грінки. Шматочки підсушеного (якщо хліб м’який, залиште його на ніч відкритим) білого хліба занурювати в яєчно – молочну суміш і відразу класти на гарячу сковороду з вершковим маслом. Обсмажити з двох сторін.
Це класичний рецепт.
Я люблю ще робити без яєць, просто занурювати в солодке молоко і обсмажувати.

Смак дитинства і смак Франції!