кукурудзяна крупа універсальна: з неї роблять різні страви. Серед них супи, полента, мамалига, банош. Але більше люблять звичайну кашу. Ви легко приготуєте її вдома. Розповімо, як вариться кукурудзяна каша на воді і на молоці.
Кукурудзяна каша на молоці для дитини
Каша кукурудзяна займає особливе місце в харчуванні дітей. Дозволено вводити її в раціон дитини з 9-ти місяців.
Каша корисна для травлення, зміцнює захисні функції організму, покращує роботу серця. Така їжа безпечна для алергіків.
Щоб кукурудзяна каша на молоці не пригорає, готуйте її в посуді з товстим дном. Плануєте давати блюдо малюкові до року? подрібніть крупу в кавомолці і не додавайте підсолоджувачі.
Поділимося секретом, як варити кукурудзяну кашу. Візьміть такі інгредієнти:
- молоко – 400 г;
- кукурудзяна крупа — 150 г;
- вершкове масло — 20 г.
Варіть кашу кукурудзяну так:
- закип’ятіть молоко. Вмішайте крупу-зробіть ложкою вир і тонкою цівкою всипте продукт.
- млоїте на повільному вогні 30 хвилин.
- щоб каша була ніжною, залиште її на плиті з вимкненими конфорками на 15 хвилин. Можна укутати посуд в теплу тканину.
- у кашу покладіть вершкове масло.
Страва подобається не тільки дітям: дорослі теж не відмовляться від поживної їжі на сніданок. Тарілка каші зарядить енергією і бадьорістю на весь день.
читайте також: як варити кукурудзяну кашу: пропорції
Як зварити кукурудзяну кашу на воді без молока
Люди думають, що каша на воді не смачна. Можемо посперечатися, що це не так. Спробуйте приготувати страву – для цього не буде потрібно багато сил. У кашу на воді додавайте будь-які інгредієнти-гриби, овочі або м’ясо. Також подавайте блюдо як гарнір.
Для каші з кукурудзяної крупи на воді знадобиться:
- кукурудзяна крупа – 200 г;
- вода — 400 г;
- вершкове масло — 50 г;
- сіль — за смаком.
Дізнайтеся, як приготувати кукурудзяну кашу:
- у киплячу підсолену воду засипте крупу.
- доведіть кашу до кипіння і зменшіть вогонь.
- готуйте 25 хвилин, час від часу помішуючи ложкою.
- коли страва готова, загорніть посуд в плед і залиште на 40 хвилин.
- додайте вершкове масло.
Можете пробувати ніжну кашу.
Ви дізналися секрети приготування кукурудзяної каші на воді і молоці. Вибирайте рецепт на свій смак.
читайте також: кукурудзяна каша в мультиварці: рецепт
