Готуємо корисну і ароматну аджику

17

аджика – грузинська і абхазька ароматна гостра приправа. Домашня аджика має великий список корисних якостей і прискорює обмін речовин в організмі завдяки великій кількості спецій.

А якщо восени підготувати запаси аджики на зиму, то в період спалахів простудних захворювань вийде підтримувати імунітет відмінним народним бактерицидним засобом. Крім того, така приправа часто допомагає відновлюватися після недавно перенесеного захворювання.

Кулінарний блогер євгенія гаєва в новому відео поділилася з нами рецептом ароматної аджики. Для її приготування вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • Помідори-500 гр;

  • Морква-150 гр;

  • Перець — 150 гр;

  • Кислі яблука-150 гр;

  • Часник-90 гр;

  • Гострий червоний перець – 1-2 шт;

  • Масло рослинне-150 мл;

  • Цукор-70 гр;

  • Сіль — 1 ст. Л.

Ідеально доповнення для домашніх страв готово! приємного апетиту!

Фото: getty images

Дар’я кирилова