аджика – грузинська і абхазька ароматна гостра приправа. Домашня аджика має великий список корисних якостей і прискорює обмін речовин в організмі завдяки великій кількості спецій.
А якщо восени підготувати запаси аджики на зиму, то в період спалахів простудних захворювань вийде підтримувати імунітет відмінним народним бактерицидним засобом. Крім того, така приправа часто допомагає відновлюватися після недавно перенесеного захворювання.
Кулінарний блогер євгенія гаєва в новому відео поділилася з нами рецептом ароматної аджики. Для її приготування вам знадобляться наступні інгредієнти:
-
Помідори-500 гр;
-
Морква-150 гр;
-
Перець — 150 гр;
-
Кислі яблука-150 гр;
-
Часник-90 гр;
-
Гострий червоний перець – 1-2 шт;
-
Масло рослинне-150 мл;
-
Цукор-70 гр;
-
Сіль — 1 ст. Л.
Ідеально доповнення для домашніх страв готово! приємного апетиту!
Фото: getty images
Дар’я кирилова
