Зовсім не обов’язково проводити на кухні цілий вечір за приготуванням вечері. Смачна страва легко приготувати за лічені хвилини, причому знадобляться тільки пара копчених сосисок, або ковбас, і стакан макаронів. Вся справа в правильному підході: замість того, щоб готувати окремо, ми будемо гасити все на сковороді як рагу — прості продукти в результаті навіть не дізнаються.
продукти
- 250 грамів будь-яких макаронів,
- 2 великі сосиски (можна замінити копченими ковбасами, так буде навіть смачніше),
- 3 помідори,
- 460 мл курячого бульйону,
- 120 мл жирних вершків,
- сіль, перець,
- трохи зеленої цибулі,
- орегано,
- 2 зубчики часнику,
- 1 цибулина,
- 120 грамів будь-якого твердого сиру.
Як приготувати смачну вечерю
Першим обсмажуємо до напівпрозорості дрібно нарізану цибулю.
Потім додаємо до нього нарізані кружками сосиски, подрібнюємо туди ж часник і перемішуємо.
Викладаємо зверху сухі макарони.
На них подрібнюємо помідори, заливаємо вершками і бульйоном.
Солимо, перчимо, додаємо орегано.
Доводимо до кипіння і залишаємо на маленькому вогні під кришкою на 15 хвилин.
Потім присипаємо все сиром і дрібно нарізаною цибулею.
Як тільки сир розплавиться, можна кликати всіх до столу.
І гарнір, і основне блюдо приготувалися одночасно.
Не довелося бруднити навіть каструлі.
Приємного апетиту!
відеорецепт:
