Смачна вечеря всього з двох сосисок і склянки макаронів. Тушкуємо на сковороді як рагу

38

Зовсім не обов’язково проводити на кухні цілий вечір за приготуванням вечері. Смачна страва легко приготувати за лічені хвилини, причому знадобляться тільки пара копчених сосисок, або ковбас, і стакан макаронів. Вся справа в правильному підході: замість того, щоб готувати окремо, ми будемо гасити все на сковороді як рагу — прості продукти в результаті навіть не дізнаються.

продукти

  • 250 грамів будь-яких макаронів,
  • 2 великі сосиски (можна замінити копченими ковбасами, так буде навіть смачніше),
  • 3 помідори,
  • 460 мл курячого бульйону,
  • 120 мл жирних вершків,
  • сіль, перець,
  • трохи зеленої цибулі,
  • орегано,
  • 2 зубчики часнику,
  • 1 цибулина,
  • 120 грамів будь-якого твердого сиру.

Як приготувати смачну вечерю

Першим обсмажуємо до напівпрозорості дрібно нарізану цибулю.

Потім додаємо до нього нарізані кружками сосиски, подрібнюємо туди ж часник і перемішуємо.

Викладаємо зверху сухі макарони.

На них подрібнюємо помідори, заливаємо вершками і бульйоном.

Солимо, перчимо, додаємо орегано.

Доводимо до кипіння і залишаємо на маленькому вогні під кришкою на 15 хвилин.

Потім присипаємо все сиром і дрібно нарізаною цибулею.

Як тільки сир розплавиться, можна кликати всіх до столу.

І гарнір, і основне блюдо приготувалися одночасно.

Не довелося бруднити навіть каструлі.

Приємного апетиту!

відеорецепт: