W szybko rozwijającym się świecie wpływowych osób i trendów w mediach społecznościowych coraz trudniej jest odróżnić prawdziwą naukę o żywieniu od „pseudonauki”. Dwie substancje, które obecnie zajmują znaczną część przestrzeni cyfrowej, to kreatyna, dobrze zbadany środek poprawiający wydajność i błękit metylenowy, syntetyczny barwnik promowany jako wzmacniacz funkcji poznawczych.
Chociaż często omawia się je w tym samym kontekście, nauka sugeruje, że należą one do zupełnie różnych kategorii pod względem skuteczności i bezpieczeństwa.
Kreatyna: „zapasowa bateria” ludzkich komórek
W przeciwieństwie do wielu suplementów, które opierają się wyłącznie na doświadczeniach użytkowników, kreatyna jest poparta dziesięcioleciami rygorystycznych badań, w tym randomizowanymi, kontrolowanymi próbami – złotym standardem dowodów naukowych.
Jak to działa:
Kreatyna to naturalny związek, który pomaga utrzymać poziom energii w naszych komórkach. Działa jak zapasowa bateria dla trifosforanu adenozyny (ATP), głównego źródła energii organizmu. Gdy organizm poddawany jest intensywnemu wysiłkowi fizycznemu, ATP zużywa się bardzo szybko. Kreatyna przekształca się w fosfokreatynę, która pomaga niemal natychmiastowo przywrócić poziom ATP.
Udowodnione korzyści obejmują:
– Wydajność sportowa: Zwiększa siłę, moc i prędkość wybuchową u zawodowych sportowców.
– Utrzymanie masy mięśniowej: Pomaga osobom starszym utrzymać masę mięśniową, która jest kluczowa dla długowieczności.
– Regeneracja i ochrona: Może pomóc w zapobieganiu urazom i rehabilitacji.
– Potencjalne wsparcie mózgu: Niektóre badania sugerują, że może chronić mózg w okresach zmniejszonego przepływu krwi (niedokrwienia), np. podczas udaru lub wstrząśnienia mózgu, chociaż aby to potwierdzić, potrzeba więcej badań na ludziach.
Ważne uwagi dotyczące kreatyny:
Eksperci zauważają, że aby osiągnąć rezultaty należy stosować czysty monohydrat kreatyny w postaci proszku; inne odmiany nie mają potwierdzenia naukowego. Dodatkowo, wbrew popularnym w mediach społecznościowych mitom na temat skurczów mięśni, obszerny przegląd 685 badań klinicznych z udziałem 26 000 osób nie wykazał istotnego wzrostu ryzyka wystąpienia takich skutków ubocznych.
Błękit metylenowy: wysoki potencjał, mało dowodów
Jeśli kreatyna jest podstawą żywienia opartego na dowodach, to błękit metylenowy jest tematem znacznie bardziej kontrowersyjnym. Syntetyczny barwnik, stosowany od lat 70. XIX wieku, ma uzasadnione zastosowania medyczne, takie jak leczenie methemoglobinemii (rzadkiej choroby krwi) i zwalczanie pasożytów malarii.
Jednak jego nagła popularność jako środka nootropowego (wzmacniającego mózg) nie ma podstaw naukowych, jakie ma kreatyna.
Aktualny stan badań:
– Zwierzęta kontra ludzie: Duża część szumu wokół błękitu metylenowego jest związana z jego potencjalną zdolnością do leczenia choroby Alzheimera poprzez interakcję z białkami tau. Jednak większość tych badań przeprowadzono na zwierzętach.
– Brak dowodów klinicznych: Obecne badania na ludziach są zbyt małe i wykazują jedynie niewielkie efekty. Obecnie nie ma przekonujących dowodów na to, że zapewnia zauważalny wzrost funkcji poznawczych przeciętnemu zdrowemu człowiekowi.
– ** Względy bezpieczeństwa: ** Błękit metylenowy niesie ze sobą znaczne ryzyko, szczególnie dla osób przyjmujących leki przeciwdepresyjne lub niektóre leki psychiatryczne, ze względu na możliwość niebezpiecznych interakcji lekowych.
Pułapka „pseudonauki”.
Skrzyżowanie tych dwóch substancji w dyskusjach internetowych uwypukla rosnący trend: „maskowanie” pseudonauki jako języka naukowego. Influencerzy często łączą sprawdzone substancje, takie jak kreatyna, z niesprawdzonymi, takimi jak błękit metylenowy, aby stworzyć iluzję legalności. Utrudnia to konsumentom zrozumienie, co jest koniecznością biologiczną, a co chwytem marketingowym.
“Oni [propagandyści pseudonauki] nauczyli się ubierać w szaty nauki. Potrafią brzmieć bardzo przekonująco i są bardzo biegli w wprowadzaniu ludzi w błąd.” — Joe Schwartz, dyrektor, Biuro Nauki i Społeczeństwa, Uniwersytet McGill
Wniosek:
Chociaż kreatyna jest naukowo udowodnionym narzędziem poprawiającym zdrowie fizyczne i potencjalnie poznawcze, błękit metylenowy pozostaje niesprawdzoną i potencjalnie ryzykowną substancją poprawiającą funkcjonowanie mózgu. Konsumenci powinni przedkładać substancje poparte badaniami klinicznymi na ludziach na dużą skalę przed trendami w mediach społecznościowych.
